Une bouchée, un souvenir…

Envie d’une pâtisserie artisanale qui marquera votre événement festif ou votre réunion familiale ? Venez choisir votre coup de cœur sucré chez Crème de Folies, pâtisserie à Lévis Lauzon, créée par Marilyn Trottier ! Aux allures françaises, vous serez charmés par ses pâtisseries sur mesure, ses gâteaux généreux et gourmands, que par sa personnalité colorée.

Présentation de la Cheffe

Avant tout maman passionnée de la décoration de gâteaux, Marilyn a le désir de perpétuer la tablée et les valeurs familiales de sa grand-mère à travers Crème de Folies. Elle confectionne ainsi des recettes de pâtisseries généreuses et gourmandes, en y ajoutant un brin de folie : que ce soit des macarons, cupcakes, gâteaux, tartes, biscuits, ainsi qu’une variété de bouchées sucrées et autres gâteries de qualité…

Grande Nouvelle : Crème de Folies est finaliste au Gala les Pléiades 2024 !

Nous sommes remplis de joie et d’excitation à l’idée de partager avec vous une nouvelle incroyable : hier soir, lors du dévoilement des finalistes du Gala les Pléiades – Prix d’excellence 2024, Crème de Folies a été annoncé comme finaliste dans la catégorie Commerce de détail et e-commerce !

Cette nomination est un honneur immense. Elle vient reconnaître notre passion, notre dévouement et notre travail acharné pour vous offrir le meilleur dans le domaine de la pâtisserie. Organisé par la Chambre de commerce et d’industrie du Grand Lévis, le Gala les Pléiades célèbre l’excellence entrepreneuriale et fait rayonner la réussite des entreprises comme la nôtre.

Nous tenons à remercier du fond du cœur notre équipe dévouée, nos clients fidèles et tous ceux qui nous soutiennent jour après jour. Cette reconnaissance est aussi la vôtre !

Restez à l’affût pour la suite, et croisons les doigts pour la grande soirée de gala le 22 mai prochain !

Ma relation avec la pâtisserie

Avec l’arrivée des émissions de décoration de gâteaux, comme « Cake Boss, C’est du gâteau! », « Planète cake » ou encore la compétition culinaire « Le meilleur pâtissier du Québec », mon intérêt n’a fait qu’augmenter.

En 2013, durant mon congé maternité, j’ai eu l’opportunité de suivre une formation professionnelle avancée de quatre semaines, en décoration de gâteaux. Heureuse de cette expérience, j’ai expérimenté, répété les méthodes apprises, afin de me perfectionner, pour le plus grand plaisir de mes proches. J’ai ainsi réalisé en 2016 mon propre gâteau de mariage et surtout organisé celui-ci par moi-même, de même que celui d’une cousine en 2017. J’ai confectionné sa table à dessert et son gâteau, l’ai guidé dans le choix de ses fournisseurs, la préparation de son bar ou encore les cadeaux pour les invités.

Je n’ai eu que des félicitations pour cette magnifique journée. C’est à ce moment précis que l’idée de me partir en affaires m’est revenue à l’esprit. J’allais offrir une formule clé en main, en organisation d’événements et de création de desserts, gâteaux et pâtisseries

Que ce soit entre amis, en famille ou avec des partenaires de bureau, mon inspiration profonde, c’est de perpétuer la tablée et les valeurs familiales lors de rencontres festives, tout en créant des souvenirs inoubliables à chaque bouchée. Crème de Folies se veut être la référence dans la création d’événements festifs et gourmands, un incontournable sur la Rive-Sud de Québec. En tant qu’artiste pâtissière, je m’engage à faire de chacune de vos bouchées un délicieux souvenir.

Choisir Crème de Folies, c’est :

• La possibilité de créer un événement hors du commun en nous laissant la charge de vos festivités ;
• Vivre une expérience personnalisée, avec une équipe à l’écoute de vos besoins, en toute bienveillance et transparence ;
• Faire de vos rencontres, des moments de partage gourmands, généreux et festifs

Un organisateur événementiel pour vos festivités ?

Laissez-vous guider…

On peut facilement se perdre dans toutes les tâches auxquelles il faut penser lorsqu’on prévoit un événement. Faites appel à un organisateur événementiel à Lévis ! Crème de Folies fait en effet bien plus que des pâtisseries : organisateur de mariage et d’événement d’entreprise, nous réalisons aussi l’organisation de baptême et de tout autre événement festif !

Une offre clés en main pour votre événement festif

Une gestion efficace de vos festivités

Pour une bonne organisation de votre événement, il est nécessaire de bien réfléchir à sa planification, pour n’oublier aucun détail ! Nous organisons notamment mariage, baptême, party de Noël ou party de bureau… Confiez-nous l’organisation et la gestion de votre budget, nous travaillons étape par étape pour rechercher et choisir vos fournisseurs, votre lieu…

En tant qu’organisatrice événementiel, Marilyn ne cherche pas seulement à planifier une soirée ou un événement festif. Elle souhaite avant tout vous faire vivre une expérience unique, apporter une touche de confettis, à la hauteur de votre folie.

Organisation de votre mariage festif

Pour le plus beau jour de votre vie…

Faites appel à une organisatrice de mariage : pas besoin de passer des heures à préparer la décoration, à rechercher le lieu idéal ou le traiteur… Crème de Folies s’occupe de la recherche et de la coordination de tous les intervenants et fournisseurs. Nous vous proposons également nos idées pour la décoration et l’ambiance selon le thème choisi par les futurs mariés, pour la cérémonie comme pour la soirée. Comptez sur notre aide afin de vivre votre journée l’esprit tranquille !

Personnalisez votre gâteau de mariage ou de tout autre événement festif

Une bouchée, un souvenir…

Crème de Folies réalise toutes les pâtisseries les plus folles qui vous passent par la tête. Du gâteau de mariage somptueux au gâteau personnalisé pour un événement d’entreprise, consultez-nous pour toute demande de gâteau sur mesure à Lévis !

Votre gâteau de mariage ou une table sucrée, à la hauteur de vos folies

Vous rêvez depuis votre enfance de votre mariage et avez déjà tout imaginé dans les moindres détails ? Ou au contraire, vous souhaitez être guidés dans vos choix de futurs mariés ? Crème de Folies vous accompagne pour trouver le gâteau qui vous ressemble, et dont les saveurs combleront (ou surprendront) tous vos convives. Laissez libre cours à vos idées les plus folles : gâteau de mariage sur mesure, pièce montée, naked cake ou encore gâteau doré pailleté, rien n’est trop fou ! Nous proposons même de délicieuses alternatives : voyez vos douceurs préférées en formule table sucrée.

Un événement corporatif, à vos couleurs jusqu’au dessert

Crème de Folies, ce sont aussi des pâtisseries personnalisées pour les entreprises ! De l’impression sur biscuit comestible au gâteau sur mesure à l’image de l’entreprise, laissez parler votre charte graphique entre les mains de Marilyn ! Notre cheffe pâtissière n’utilise que des produits haute qualité pour réaliser la recette désirée. Que vous aimiez la crème au beurre, le glaçage ou la pâte à sucre, nos décorations de gâteaux sont réalisées avec soin et détails, pour un résultat que vous serez fiers de partager avec vos partenaires de bureau et vos convives. Faites confiance à notre artiste pâtissière ! Nous réalisons pour vous des gâteaux festifs pour le jour de votre choix et pouvons également procéder à la livraison sur le lieu de votre réception festive.

Une pâtisserie pour toutes les fêtes de famille

Enterrement de vie de jeune fille, anniversaire, baptême, shower de bébé… Situé sur la Rive-Sud de Québec, choisissez Crèmes de Folies pour des desserts généreux et gourmands, quelle que soit votre événement ! Nous réalisons pour vous de magnifiques gâteaux, selon vos indications. Du montage de cupcakes au gâteau à étages, en passant par le number cake, notre pâtissière vous offre une variété de gâteaux personnalisables et gourmands. N’hésitez pas à nous suggérer vos idées de décoration ou à nous consulter. Marilyn se fera un plaisir de vous conseiller sur les dernières tendances et de vous confectionner une création au design unique. Et si vous êtes à court d’idée cadeau, pensez à nos ateliers !